簡単！ホタテ貝の開き方

1.ホタテの貝殻の深みのある方を下にして手の平にのせます
2.殻と殻の間にハンバーグを食べるときに使うようなナイフを差し込みます
3.下の殻に沿ってナイフを小刻みに動かし、貝柱と貝殻のつながっている部分を切り離します
4.貝柱が離れたら、上の殻を外します
5.完成です☆

貝ごと炭焼きにのせてBBQももちろん美味しいのですが、新鮮な活ホタテだからこそ
ホタテフライや炊き込みご飯なんかにしてもとっても美味しいですよ♪
ぜひ、様々な調理法にてお試しください！

商品名　貝付きホタテ
販売会社　進風水産
内容量　1kg (4～6枚)
生産地　北海道
賞味期限　到着後に直ぐにお召し上がりください
保存方法　要冷凍　-18℃以下
所在地　札幌市豊平区中の島2条3丁目6-18

＜注意事項＞
※個体差があります。そんため数はあくまで目安となります。
※産地は予告なく変更される場合がありますが、地方が変わるだけで北海道産であることに変更はありません。